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Art.Nr.:

010396

Gewicht:

1.15 Kg.

Astica Sauvignon Blanc / Semillón

Jahrgang 2016

Rebsorten

65 % Malbec, 35 % Cabernet Sauvignon

Herkunft

Argentinien

Weingärten

Ausgewählte Weingärten in der Region de Cuyo

Boden

Sandig, mitteltief, Untergrund Kies.

Vinifikation

Handlese, Entrappung, Mazeration auf der Maische 5 Stunden bei 10° C, Pneumatische Pressung, Kühlung des Mostes auf 5° C, Selbständige Klärung des Mostes bei Kühlung 36 Std., Hinzufügen ausgewählter Hefen, Kontrollierte Gärung 21 Tage bei 15 ° C, Klärung – Stabilisierung – Filtration, Abfüllung in Flaschen.

Durchschnittliche Analysewerte

Alkohol 12,5 % vol., Restsüße 5,1 g/l, Gesamtsäure 6,5 g/l

Verkostungsnotizen

Leichtes Grüngelb. Aroma nach Zitrusfrüchten. Gute Kombination zwischen der Säure des Sauvignon Blanc und der Vollmundigkeit des Semillón. Trocken.

Empfehlung

Zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch, Pasta.

Serviertemperatur

6-8° C

 

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Nettofüllmenge: 750 ml

Dieses Produkt enthält Sulfite.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: J.M. Höfferle, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland

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