Farine de manioc 500g
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La farine de manioc est le principal produit obtenu à partir de la racine de manioc. Elle est utilisée comme liant pour la cuisine. Manioc a des propriétés culinaires similaires à celles du blé. Il possède des valeurs nutritionnelles élevées, est très léger et facile à digérer. Particulièrement bon pour ceux qui sont allergiques au gluten. En cuisine, il est utilisé pour épaissir les crèmes, les sauces ou les soupes.
En Amérique du Sud, elle est même un substitut de la farine de blé. En Argentine, au Paraguay, au Brésil est couramment utilisé pour la cuisson de la chipa ou du pão de queijo. Vous pouvez également l'utiliser pour la cuisson du pain, de la tarte, de la pizza, des alfajores et des scones.
La farine de blé est également utilisée pour la cuisson de la farine de blé.
Ingrédients:
100% farine de manioc
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Origine: Paraguay
Stockage:
Réservez dans un endroit frais et sec
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Poids net / volume net: 500 g
Calories (kcal): 1450 Kj /345 Kcal
Total des graisses: 0g
dont graisses saturées: 0g
Glucides: 85g
dont sucres: 0g
Protéine: 0g
Sel / Sodium: 0g
Opérateur responsable du secteur alimentaire: Delicatino GmbH, Neidenburger Str. 9, 28207 Bremen
