Meta Mate "RAW" BIO - yerba mate lyophilisée 100g (super aliment)

Brasil > avec tiges > 1 doux > Pure Mate > Naturel > Organique > without smoke
Organique
without smoke
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Meta Mate "RAW" Bio 100g - le super aliment énergisant

 

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Croisé et récolté à la main dans la forêt tropicale brésilienne le Meta Mate "RAW" est - comme son nom l'indique - l'un des yerba mates les plus purs que nous proposons. Alors que la plupart des yerba mates conventionnels sont séchés à l'air, ce produit est séché par congélation et déshydraté à basse température afin de conserver lacontenu minéral naturelet vitaminé. De plus, son niveau de magnésium et de zinc est presque le double de celui des Yerba Mates classiques. Grâce à sa pureté, ce maté est très intense et hautement vitalisant. Soyez ouvert à la nouveauté et essayez notre Meta Mate "RAW" unique - vous ne le regretterez pas !

Ce produit est 100% végétalien et a été certifié par "fairtrust" et DEMETER .

Frais. Doux. Pur. Propre. Floral et fruité. Energie pure
Meta Mate Raw contient tous les nutriments originaux de la feuille vivante. Ce maté n'est pas riche en caféine. Il contient cependant beaucoup de minéraux comme le calcium, le potassium et le magnésium, qui peuvent avoir un effet stimulant.
C'est un produit brut déshydraté que vous pouvez réhydrater si vous le laissez reposer dans une tasse d'eau pendant quelques minutes. Vous pouvez le consommer sous forme d'infusion, le mélanger à des smoothies ou l'utiliser dans d'autres recettes.Il n'y a presque AUCUNE amertume ou mordant à ce maté.

Traitement
La méthode de traitement unique du Meta Mate Raw le distingue en termes de goût de tous les autres Mates. Il provient des forêts de la région de Santa Catarina. Ici, les matés poussent dans un environnement "agroflorestal" spacieux, à l'ombre d'autres arbres indigènes. Seules les feuilles saines, âgées de 6 mois à 1 an, sont cueillies sur les arbres à maté. À leur arrivée dans les installations de production, les feuilles sont examinées dans un environnement stérile pour détecter les signes mineurs de contamination. À ce stade, environ 5 % des feuilles sont triées. Le maté est ensuite rincé à l'eau énergisée. Après avoir éliminé l'excès d'eau par centrifugation, le Maté est congelé par choc puis séché lentement dans un environnement inférieur à 45°C.

Recettes de Mate Brut:
Utilisez le maté cru Meta Mate comme complément dans toutes vos recettes préférées.
Smoothies - Faites tremper 1 à 2 cuillères à soupe de Maté Cru dans de l'eau ou du jus pendant 5 minutes, puis mixez-le avec d'autres ingrédients dans un smoothie ou un jus de votre choix. Nous recommandons des saveurs plus fortes comme l'orange, le gingembre, la pomme pour contrebalancer le goût.
Topping : La prochaine fois que vous cuisinerez un plat de riz, une soupe ou même une pizza, boostez ce plat avec 1 à 2 cuillères à soupe de Raw Mate. Il suffit de le saupoudrer sur le dessus 10 minutes avant de servir pour donner un petit coup de fouet à votre repas.

Certification biologique :

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DE-ÖKO-006
Agriculture hors UE
Certifié biologique par ABCERT
BR-BIO-154



Ingrédients:

 

>100% Yerba Mate biologique, non fumé

 

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Origine: Brésil

Stockage:

 

Stocker dans un endroit frais et sec.

 

Mode d'emploi:

Préparation dans la presse française / théière: pour 1 litre vous prenez environ 12g de yerba maté et vous laissez infuser à 80 degrés pendant environ 5 minutes.

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Préparation dans une tasse à maté: des instructions détaillées peuvent être trouvées ici : Préparation de la Yerba Mate

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Poids net / volume net: 100 g

Opérateur responsable du secteur alimentaire: Meta Mate UG, Strassburger Strasse 16, 10119 Berlin, Deutschland

À propos de ce produit

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