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Dulce de leche est une sauce à base de lait. Elle est particulièrement populaire en Amérique latine. Ses ingrédients sont le lait, le sucre et la vanille. Elle est préparée en chauffant lentement du lait sucré pour créer un produit dont le goût est vaguement similaire à celui du caramel.
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Cette sauce brune est la préférée des enfants et des adoult en Argentine et en Uruguay. Elle est également la base de l'élaboration de nombreuses sucreries et desserts qui font partie des classiques de la cuisine argentine et uruguayenne. Le Dulce de leche est utilisé pour être tartiné sur des toasts ou pour parfumer des bonbons ou d'autres aliments sucrés, comme les gâteaux, les biscuits ou les glaces. Produit en Espagne
Le Dulce de leche Mardel est produit à Barcelone, en Espagne, selon la recette argentine typique. Ingrédients 100 % naturels, sans produits chimiques, additifs ou conservateur
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Ingrédients:
sirop de glucose et de fructose, poudre de lait entier (22%),eau, sucre, poudre de lait écrémé (9%) et arôme (vanille).
Allergènes:
lactose
Origine: Espagne
Stockage:
Une fois ouvert, veuillez le conserver au réfrigérateur et le consommer de préférence dans les 30 jours.
Poids net / volume net: 1 kg
Calories (kcal): 1235kJ=292kcal
Total des graisses: 3,6g
dont graisses saturées: 2g
Glucides: 57g
dont sucres: 51g
Protéine: 7,7g
Sel / Sodium: 0,34g
Opérateur responsable du secteur alimentaire: Caro Import S.L., Can Illa, s/n, nave A - Pol. Ind. Met S, 08530 La Garriga, Barcelona, Spanien