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Farinha de Mandioca Crua Yoki - 500g (rohes Maniokmehl)

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Farinha de Mandioca Crua Yoki - 500g (rohes Maniokmehl)

Maniok ist eine Pflanzenart aus Südamerika, deren Wurzelknollen gemahlen verzehrt werden.

Der brasilianische Maniok wird in einer Pfanne mit einem Tröpfchen Öl, Zwiebeln, Speck, Rührei, Oliven geröstet und als Beilage für typische Gerichte, wie der Feijoada, verzehrt.
Im restlichen Südamerika wird es als Weizenersatz verwendet. Mit Maniok kann man viele Gerichte zubereiten, wie z.B. Suppen, Soßen, Cremen, Torten, Brote und vieles mehr.
Es hat einen raffinierten Geschmack, ist sehr leicht verdaulich und vor allem gut geeignet für Gluten-Allergiker.

Zutaten: Maniokmehl

Nettogewicht: 500g
Herkunft: Brasilien

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Schwelmerstr. 20, 40235 Düsseldorf, Deutschland

Energie / Kalorien (kcal)1406 kJ=334 kcal
Fette gesamt0 g
   davon Gesättigte Fette0 g
Transfette0 g
Kohlenhydrate82 g
    davon Zucker0 g
Ballaststoffe6,4 g
Eiweiß (Protein)1,6 g
Salz30 mg

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