En 1956, Lauro Raatz et sa femme Sara ont commencé à produire de la yerba maté au Paraguay.
Au début, ils préparaient de petites commandes, mais petit à petit et avec beaucoup de dévouement, ils ont atteint la vente sur l'ensemble du marché national.
La production de la yerba mate au Paraguay a commencé en 1956.
Aujourd'hui, ils comptent avec une centaine de travailleurs et des installations modernes et automatisées qui produisent une quantité quotidienne allant jusqu'à 30 000 kg de yerba.
La production de yerba mate est une activité très importante.
La marque s'exporte depuis 1985 dans plusieurs pays et elle est présente sur les cinq continents.
La marque s'est exportée depuis 1985 dans plusieurs pays et elle est présente sur les cinq continents.
Pajarito est proposé sous différents formats et saveurs. Cette variété comprend le Pajarito Tradicional et le Pajarito Seleccion Especial, également ceux avec des saveurs comme Pajarito Menta Limón (menthe et citron) ou Compuesta de Hierbas (aux herbes).
.
Pajarito est également disponible en sachets de thé et dans un format soluble qui s'appelle Pajarito Instant.
