Erhitze das Wasser auf 80 °C und achte darauf, dass es nicht kocht.
Brasil > mit Stängel > 1 mild > Purer Mate > ungeräuchert > Glutenfrei
Art.Nr.: 0101199
Mate Tee
Nettogewicht: 1 Kg
Herkunftsort Brasilien
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern.
Gebrauchsanleitung Zubereitung im Mate Becher: eine ausführliche Anleitung finden Sie hier: Mate Tee Zubereitung
MwSt.: inkl. 7 % MwSt.
VPE: 7,95 EUR pro KG
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Delicatino GmbH, Neidenburger Str. 9, 28207 Bremen
ab 4,99 EUR in Deutschland
Elacy Chimarrao - Moida Grossa 1kg (vakuumverpackt)
Erva Mate Chimarrão Moída Grossa Elacy ist ein brasilianischer Mate-Tee, der für einen aromatischen Chimarrão mit intensivem Geschmack, hoher Ergiebigkeit und einfacher Zubereitung entwickelt wurde.
Im Vergleich zu Elacy Premium besitzt diese Variante einen gröberen Mahlgrad und einen geringeren Anteil an feinem Pulver, wobei die typischen Eigenschaften eines traditionellen Chimarrão erhalten bleiben. Dadurch wird ein gleichmäßigerer Durchfluss durch die Bombilla (Filterhalm) ermöglicht und die Zubereitung erleichtert, ohne den charakteristischen Körper und die Cremigkeit des Getränks zu verlieren.
Ideal für alle, die einen authentischen Chimarrão mit einem traditionellen brasilianischen Genuss suchen.
Herkunft des Yerba Mate: Der Rohstoff stammt von kleinen Erzeugern aus Cruz Machado (Paraná, Brasilien), einer Region, die als nationale Hauptstadt des im Schatten angebauten Yerba Mate bekannt ist. Dort wird die Pflanze im Einklang mit einheimischen Bäumen angebaut, wodurch die Wälder geschützt und dem Endprodukt einzigartige Geschmacksnoten verliehen werden.
Dieses Produkt ist glutenfrei (geeignet für Zöliakie-Kranke).
Was ist Chimarrão?
Chimarrão ist das traditionelle Mate-Getränk aus dem Süden Brasiliens. Es wird mit grüner Yerba Mate und heißem (nicht kochendem) Wasser zubereitet und traditionell aus einer Cuia mit einer Bomba (Metalltrinkhalm mit Filter) getrunken.
Die Cuia ist das traditionelle brasilianische Gefäß für Chimarrão. Im Gegensatz zur Mate-Kalebasse, die in Argentinien oder Uruguay üblich ist, besitzt sie eine breitere Öffnung und eine rundere Form. Dadurch eignet sie sich besonders für die traditionelle Zubereitung von grüner Yerba Mate.
Erhitze das Wasser auf 80 °C und achte darauf, dass es nicht kocht.
Fülle ¾ des Matebechers mit Mate Tee.
Bedecke die Öffnung des Matebechers, drehe ihn um und schüttle ihn leicht.
Neige den Mate Tee in einem Winkel von etwa 45° zur Seite.
Gieße einen kleinen Schluck lauwarmes Wasser (40 °C) in den freieren Bereich.
Warte 20 bis 40 Sekunden, damit sich der Mate Tee setzen und aufnehmen kann.
Setze die Bombilla ein und halte dabei die Spitze zu.
Gieße heißes Wasser (80 °C) nach, ohne den Matebecher ganz zu füllen, und gieße immer an derselben Stelle auf.
Erhitze das Wasser auf 80 °C und achte darauf, dass es nicht kocht.
Fülle ¾ des Matebechers mit Mate Tee.
Bedecke die Öffnung des Matebechers, drehe ihn um und schüttle ihn leicht.
Neige den Mate Tee in einem Winkel von etwa 45° zur Seite.
Gieße einen kleinen Schluck lauwarmes Wasser (40 °C) in den freieren Bereich.
Warte 20 bis 40 Sekunden, damit sich der Mate Tee setzen und aufnehmen kann.
Setze die Bombilla ein und halte dabei die Spitze zu.
Gieße heißes Wasser (80 °C) nach, ohne den Matebecher ganz zu füllen, und gieße immer an derselben Stelle auf.
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